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5/28(木)~6/2(火)第8回 『大学は美味しい!!』フェアに出店します!

5/28(木)~6/2(火)第8回 『大学は美味しい!!』フェアに出店します!

昨年に引き続き、今年も新宿高島屋で開催される『大学は美味しい!!』フェアに千葉大学とのコラボレーションで出店いたします。

イベント名称 第8回『大学は美味しい!!』フェア
会場 新宿高島屋11階 催会場
開催日時 2015年5月28日(木)~6月2日(火)
※連日午後8時まで開催。ただし5月29日(金)・30日(土)は午後8時30分まで、最終日は午後6時閉場。
※お食事処は各日午前10時30分オープン、ラストオーダーは閉場の30分前、最終日は午後5時ラストオーダー。

千葉大学×千葉らぁ麺

ノンメタポークのチャーシュー麺千葉大学を中心とした、産学連携の共同研究チームによって開発されたノンメタポークをチャーシュー
にして千葉らぁ麺とコラボ致しました。新宿高島屋 11階 催会場イートインコーナーでお召し上がりいただけます。

大学は美味しい!! とは

大学の研究室で生まれた“大学ブランド食品”。
教授と学生たちがその開発に携わった“大学発”のうまいものをご紹介する新宿タカシマヤの人気催です。
地元の名産品・自慢の食材を新たな視点で製品化したり、研究・実習の過程で生まれたものを応用するなど、その取り組み方や成り立ちはさまざまです。
その「食」への真摯な取り組みは常に話題となり、大学とメーカーが開発した産学連携商品も続々と登場し、いまやひとつの流れを作りつつあります。
“論文の代わりに、製品で「食」の研究成果を伝える”をテーマに、過去7回に亘り「食の学園祭」として人気を博した「大学は美味しい!!フェア」での各大学の独創性ある食品をこの機会に是非ご賞味ください。