千葉らぁ麺とは？

千葉らぁ麺とは、食を通じて『千葉県の地域活性化』を目的とします。

そして『千葉県の新たな魅力』を全国に向けて発信致します。

－当店では「宮醤油・ヤマサ醤油」を使用しています。

－当店では「有芽小麦」を使い、「藤代製麺」を使用しています。

－当店では「ながいきねぎ」を使用しています。

千葉らぁ麺＝醤油らぁ麺

銚子市の最上醤油、ヤマサ醤油と共同で開発したオリジナル醤油と、富津の老舗醤油蔵天然醸造　宮醤油の『たまさ醤油』を掛け合わせ香り高い一杯に仕上げました。

スープは鶏と豚の旨味が広がる清湯スープの「あっさりらぁ麺」と豚骨と野菜が溶けた深みのある濃厚白湯スープの「こってりらぁ麺」の２種類。さらにあっさり、こってりの「つけ麺」や千葉県産もち豚を使用した「房総炙りぶた丼」も提供します。